并在配送中保持餐品食安封签的完整性

2020-03-14 00:19

2017年12月,美团外卖率先推出了外卖封签,首期项目在全国30城共投放600万张,得到商家、用户对美团外卖品质的一致认可。为了让用户更清晰了解,美团封签上专门设计了二维码,继续收集用户和商家对封签的使用体验。据统计,其中,超过八成的消费者满意平台这项保障食品安全的措施,整体满意度高。

※有关作品版权事宜请联系中国企业新闻网:020-34333079 邮箱:cenn_gd@126.com 我们将在24小时内审核并处理。

免责声明:

据悉,“放心签”的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,进一步完善网络订餐领域食品安全管控的全流程体系。

据悉,美团点评集团一直十分注重保证食品安全和提升消费体验,封签项目作为“2018安心计划”的重要环节,将继续开展更丰富的试点工作。下一步,将发起商家和消费者两方面的主动性,激励更广泛的人群出谋划策,探索出既安全又环保的配送保障形式,真正让消费者吃得放心。

据悉,此次投放的2.0版“放心签”从源头上就为外卖食品安全“上锁”,餐饮店商家先使用封签对餐品外包装进行加封,美团小哥取餐时将检查确认封签的完整性,并在配送中保持餐品食安封签的完整性。用户收餐时可确认封签保持完好无拆,如封签出现损坏,可以拒绝收餐。美团外卖特别制作了“放心签”的使用说明以及视频,并组织商家和配送骑手进行培训。

同时,美团外卖平台一直积极采取措施鼓励商家主动为餐品贴上封签。至今,封签费用由美团外卖平台承担,以保证放心外卖配送的顺利实施。不少商家认为“放心签”的使用,使自己的外卖更加得到消费者的认同。有商家表示,小小一张“放心签”大大增加了商家、小哥、消费者这一外卖消费环的信任度,也是对餐饮企业的一次自我提升。如果效果好,今后也可以考虑自行制作放心签。

※以上所展示的信息来自媒体转载或由企业自行提供,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本网站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如果以上内容侵犯您的版权或者非授权发布和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

1000万张“放心签”在今年3月陆续在全国100个城市进行投放。其中,美团外卖与北京、上海、广州、福州和银川等5城食药监部门以及部分优质商家共同启动“放心签”投放。目前,有42个大连锁品牌商家共计3000多家门店与美团外卖合作,主动使用封签。近百家小连锁品牌商家也表示愿意使用封签。

“民以食为天”,放心的一日三餐是老百姓生活中最基本的需求。食品安全对于老百姓来说不只是比以前吃得好,而且要更安全。食品安全是外卖行业的立业之本,提升配送环节的管控力度,减少中间风险环节,让用户放心使用,提升用户使用体验,是此次美团外卖2018安心计划的核心。

据了解,第二代“放心签”采用特殊材料制成,纸面设置锯齿暗纹,如遇到外力撕毁,将留下永久性痕迹,一旦拆开无法重新接回,用户可凭此判断餐品在配送过程中是否原封不动,杜绝了餐品被提前打开包装的可能。